Aftenmenu

 

MENU 2017 
 

Jomfruhummersuppe, jomfruhummerhale med agurker

og jomfruhummerhale på melon

 2015 La fuga Chardonnay, Donnafugata, Sicilien


 

Torsk med variation af beder og løg

2016 Chenin Blanc Secateurs, Badenhorst, Swartland


 

Stegt slethvar, Kristians artiskokker,

tragtkantareller og kørvel

2015 Lagranja, Verdejo, Castilla y leon, Spanien


  

Gråandebryst med bagte blommer og persillerødder

2013 Santenay Vieilles Vignes, Vincent Girardin, Frankrig


  

Langtidsstegt Kongeå ged med stegt hjertesalat,

syltet græskar og majs

2013 Estate Shiraz, Elderton Winery, Barossa, Australien


  

Oksemørbrad med skalotteløgssky,

kalvebrisler, pigsvampe og bønner

2013 Malbec Terroir Selection, Alta Vista, Argentina


 

7 danske oste med sødt og sprødt

2008 Wehlener Sonnenuhr Kabinett, Prum, Mosel, Tyskland


 

5 små desserter af æbler og brombær

Æbleterrine med brombærpure

Brombærskum i sprødt

Æbleis med brombærsorbet

Æbletrifli

Creme brulee med brombær

Rasteau Rouge  Doré, Cave de Rasteau, Rhône, Frankrig

 
 

2 retter kr. 315.- 2 vine kr. 195.-

3 retter kr. 395.- 3 vine kr. 270.-

4 retter kr. 475.- 4 vine kr. 345.-

5 retter kr. 555.- 5 vine kr. 420.-

6 retter kr. 635.- 6 vine kr. 495.-

7 retter kr. 715.- 7 vine kr. 570.-

8 retter kr. 795.- 8 vine kr. 645.-

 

 

Oksemørbrad med rødvinssauce,

årstidens grønsager og dagens kartoffel

Kr. 315.-

 

Oplys venligst tjeneren hvis du har allergi eller på anden måde ikke tåler alle fødevarer. 

Vi hjælper gerne med gennemgang af retternes indhold og tilbereder gerne alternative retter.

I tilfælde af selskab kan restauranten være lukket. Ring gerne i forvejen

Telefon: 75383845


 

 

 

Museet på Sønderskov, Sønderskovgårdvej 2, 6650, Brørup    |    Tlf: 75 38 38 66    |   Fax 75 38 38 65   |   e-mail: post@sonderskov.dk

facebook_icon.png

Hjemmesiden bruger cookies


Cookies er nødvendige for at få hjemmesiden til at fungere, men de giver også info om hvordan du bruger vores hjemmeside, så vi kan forbedre den både for dig og for andre. Cookies på denne hjemmeside bruges primært til trafikmåling og optimering af sidens indhold.
Hvis du klikker videre på siden, accepterer du vores brug af cookies.
Vil du vide mere om vores cookies, og hvordan du sletter dem, klik her.