Smag på Kongeåen

Fredag den 2. september 2022 klokken 16.30

Alle samles på gårdspladsen på Sønderskov, hvor der serveres velkomstdrinks og snacks

Kørselsvejledning og drikkevarer til forretterne udleveres

Klokken 17.00 sendes alle ud til spændende oplevelser, små forretter

og fortællinger ved de lokale producenter

Kongeå Kylling ved Vibeke og Kim Skov Jensen, Kongeåvej 51, Vejen

Kongeå Kylling hot wings med tzatziki

Kongeaa Geder ved Lars Tryk, Dovervej 7, Rødding

Carpaccio af Kongeaa Ged, gedeost og spirer

Sønderskov Mølle Lam ved Dines Holm, Sønderskovgårdvej 5, Brørup

Spareribs af Sønderskov Mølle Minigris med spidskålssalat

Kongeaa Honning ved Flemming Sørensen, Sønderskovmøllevej 14, Vejen

Torsk røget med Kongeaa Honning med kantareller syltet i Kongeaa Honning og dild

Kl. 20.00

Buffet med producenternes råvarer i Herregårdskælderen

Kongeå Kylling bryst stegt i svøb af persille med persilleolie og små stegte kartofler

Steg af Kongeaa Ged med bagte løg, svampe og spirer

Steg af Sønderskov Mølle Minigris, sky og bagte grønsager med græskarkerner

2 salater

Bagt æble-Kongeaa Honningkage med vaniljecreme og bær

Bagte blommer med Kongeå Honningskum

Til buffeten serveres hvidvin, rødvin, øl og sodavand

Kr. 535,- inklusive drikkevarer

Børn kr. 10 x alder

Bestil pladser i Herregårdskælderen