Aftenmenu

Fra 6. marts

Marineret havtaske

hjertesalat, havens spæde skud og syrnet fløde

2020 Ellianto Custoza Superiore, Cantina Menegotti, Veneto

Forårssuppe

ramsløgspesto, saltmandler, sprøde brød med kryddercreme

2022 Weisburgunder Trocken, Freiherr Von Göler, Baden

Stegt torsk

spæd spinat, bøgehatte og kørvel

2020 Riesling F. E. Trimbach, Ribeauville, Alsace

Braiseret romaine

syltede skorzonerrødder, bagte tomater og agurker

2022 Dolcetto d'Alba, Vino Arte de Belezza

Kongeå Kylling

frikasse af forårsløg, gulerødder, glaskål og ærteskud

2023 La Petite Perriere, Pinot Noir, Guy Saget, Loire

Steg af kalveryg

sky, persillevariation og spidskål

2021 Arivi Montepulciano D'Abtuzzo, Cantina Sannitico

Den Hvide Dame, Arla Unika

blåbær i honning og hasselnødsalat vendt i friskost

Chateau Lauriga, Rivesaltes Ambre, Hors D'Age

Desserten

"Pære, chokolade og portvin"

Kage, is, syltet, skum og sauce

2019 LBV Fonseca, Porto

2 retter kr. 375, - 2 vine kr. 230, -

3 retter kr. 465, - 3 vine kr. 315, -

4 retter kr. 555. - 4 vine kr. 400. -

5 retter kr. 645, - 5 vine kr. 485. -

6 retter kr. 735, - 6 vine kr. 570, -

7 retter kr. 825, - 7 vine kr. 655. -

8 retter kr. 915, - 8 vine kr. 740, -

Oksemørbrad med rødvinssauce,

årstidens grønsager og dagens kartoffel

Kr. 375.-

Seneste køkkenbestilling klokken 20.00