Nytårsmenu 2024

 

Ceviche af helleflynder og rejer

jordskokpure, salturt og dild

 

Nytårs torsk 2024

Torsk bagt i papir med porre, bøgehatte og persillecreme

 

Kalvemørbrad

sky, persillerodsflan, bagte rødløg, ærteskud og pommes anna

 

Desserten

Sprød hasselnødbund med vaniljecreme, chokoladebund,

hindbærpure, toppet med lys chokoladeganache og skovsyre

 

2 slags brød og smør

 

Alt er forberedt, første ret og desserten serveres kolde og er anrettet,

anden ret og hovedret tilberedes/varmes i ovnen før anretning.

Kun saucen til hovedretten skal varmes i gryde

 

Kr. 520, -

 

Afhentes 31-12 mellem kl.11.00 og 13.00 i Herregårdskælderen

 

Bestil gerne på

preben@sonderskov.dk

Oplys venligst telefonnummer i mailen

 

 

Firmanavn · adresse · Tlf. xx xx xx xx · info@mail.dk