Vild med natur og mad

Et samarbejde mellem Herregårdskælderen og Naturvejleder "Ildfugl" Line Thygesen Schmidt

Første arrangement søndag den 13. oktober 2024 med start ved Herregårdskælderen

Jagtfortællinger, sanketur og efterårsmad

Klokken 10.00

Varm æblegløgg med flødeskum og rom, serveres også uden rom

Hertil en jagtbolle med røget dyrekølle og krydderurter

Introduktion ved Line Schmidt Thygesen

Klokken 10.20

Ud i naturen, sanke, fortællinger om planterne og jagt

Klokken 12.15

Vildtfrokost med sankeråvarer i Herregårdskælderen

Klar fasansuppe med efterårsgrønsager og brød

Ragout af hjort med svampe og kartoffelmos med krydderurter

Lun æblekage med honningsyltede brombær og vaniljeis

Til frokosten serveres vin, øl og saft, samt kaffe til desserten

Pris i alt med drikkevarer kr. 495, -

Pris for børn kr. 10, - x alder

 

 

 

 

Firmanavn · adresse · Tlf. xx xx xx xx · info@mail.dk