Fantastisk kunst i Herregårdskælderen

Lyset fra Vadehavet skinner i Herregårdskælderen. Lars Bollerslevs store smukke malerier hænger på væggene og bringer os alle ud i den fascinerende vilde natur. Havet, vaden. faskinerne og bølgerne, fornemmelsen af den friske havluft er i næsen. Kunstnermiddagen den 4. september er inspireret af Vadehavet og sensommeren

Klokken 18.00

Snacksl

NV Charles Bailly Blanc de Blanc , Brut Organic

Fruitsecco Apfel Quitte, Van Nahmen

Menu og vine

Vadehavsøsters i to varianter

Dild og agurk, peberrod og Discoveryæbler

2022 Cool Coast, Sauvignon Blanc, Paradones

Schöner von Boxkoop, Van Nahmen

Stegt kulmule, blomkål, hesterejer og kørvel

2025 Cotes du Rhône, Perrin Reserve Blanc

Riesling Van Nahmen

Fleuron med vilde svampe i sauce blanquette, spinat og krydderurter

2024  La Petite Perriere Pinot Noir, Saget, Loire

Rote Triumphbeere, Van Nahmen

Variation af Vadehavslam, sky, majs, persillerod, spidskål og ærteskud

 2024 Langhe Nibbiolo, Giovanni Rosso, Piemonte

Juicy Red Heinrick, Burgenland

Vesterhavsost, Thise Mejeri. bagt blomme, frilicesalat og ristede hasselnødder

NV Arbois Trdition Blanc, Auguste Pirou, Jura

Rhabarbernectar, Van Nahmen

3 små brombærdesserter

2025 Dulce Sauvignon Blanc, Bodegas Luzon, Jumilla

Sauvignon Blanc, Maison Alain Milliat

Menu og Vine eller Saft

Kr. 725, -

Herregårdskælderen

Tlf. 75 38 38 45

preben@sonderskov.dk