Spændende kunst i Herregårdskælderen

"Inner Child" er en serie af papirværker malet af Janne Clausen Hansen som nu kan ses i restaurantn, Smukke værker som er blevet til på en baggrund af en intuitiv og åbrn proces gennem kaos frem til kontrol

Mød janne til Kunstnermiddagen den 22. november

Klokken 18.00

Snacks

Arensbak Effervescent

Menu og vine

Ceviche af havtaske, jordskokpure, syrlig rødbede og dild

2022 Bourgogne Aligoté, Vielles Vigne

Græskarsuppe med porre, krydderurter og mandler

2023 Domaine Astruc, Marsanne, Languedoc

Stegt torsk, bagte persillerødder, cremet sauce, persilleolie og ærteskud

2022 Dashwood Pinot Gris, New Zealand

Perlebyg, rødløg i Dolcetto d'Alba, bagte tomater, svampe og favaskud

 2022 Dolcetto d'Alba, Vino Arte de Bellezza, Piemonte

Fasnbryst stegt i svøb af persille med sky, selleripure, gulerødder og spidskål

2022 Fitapretta Tinto, Alentejano

3 små desserter af æbler og hasselnødder

2023 Le Brin-Marie Plaisance, Bergerac

Menu og Vine

Kr. 695, -

Herregårdskælderen

Tlf. 75 38 38 45

preben@sonderskov.dk