Malerier i Herregårdskælderen

Vi har nu den store fornøjelse at Susanne Gemmers malerier pryder væggene i restauranten her i den første del af 2025. Mød kunstneren i Herregårdskælderen den 14. marts til en dejlig aften, hvor vi serverer denne menu med inspiration fra kunstneren

"Det store Skrud" "Særlige samtaler" og fisk var Susannes oplæg

Klokken 18.00

Snacks

2022 Zero Puro "Stillae" Pecorino Cantina Orsagna

Menu og vine

Persillesuppe med Vadehavsøsters og porre

2021 Pino & Toi, Maculan Veneto

Pocheret æg på svampefrikasse i fleuron med spæde urter

2023 Riesling "Wie im Fluge", Goldatzel, Rheingau

Stegt kuller, jordskokpure, spinat og dild

2022 Pinot Noir Reserva, Vina Casa Silva, Chile

Langtidsstegt nakke af gris, kraftig sky, selleripure, bagte rødløg og savojkål

 2020 Finca Luzon Crianza, Bodegas Luzon, Spanien

Vesterhavsost med ristede hasselnødder, æbler, sprødt med friskost og radiseskud

2022 Côteaux du layon, Domaine Chopin Loire

3 små desserter af chokolade og pærer

Rasteau Rouge "Grenat" Vin Doux Naturel, Rhone

Menu og Vine

Kr. 725, -

Herregårdskælderen

Tlf. 75 38 38 45

preben@sonderskov.dk