Malerier i Herregårdskælderen

Lena Mandals dejlige farverige malerier pryder nu væggene i restauranten             Oplev "Pingviner der søger ind til byerne", deres nuværende hjem er måske på vej mod undergang. Mange arter af fugle, der afspejler mennesklige udtryk          Mød Lena den 23. maj, hvor vi serverer denne menu

Klokken 18.00

Snacks

Prosecco Extra Dry, Bianca Vigna, Veneto

Menu og vine

Nye danske kartofler, hesterejer og dild

2022 Luberon Blanc, Famille Perrin, Rhône

Hvid asparges, sauce hollandaise og spæd fennikel

2024 Nellamiaterra Bianco, Antica, Enotria Puglia

Stegt kuller på spinat, ærter i smørpisket sauce og Folkehavens urter

2020 Les 2 Silex, Domaine de Villargeau, Côteaux du Giennois, Loire

Steg af kalveryg med sky, spidskål, persille og bøgehatte

 2022 Domitius Fitou, Chateaux de La Grange, Languedoc Rousilion

Friskost toppet med Gammel Knas, Doverholm skud og saltmandler

2022 Arbois Tradition Rouge, Auguste Pirou, Jura

3 små desserter af rabarber, hvid chokolade og vanilje

2020 Semillon-Gewurztraminer Late Harvest, Casa Silva, Chile

Menu og Vine

Kr. 725, -

Herregårdskælderen

Tlf. 75 38 38 45

preben@sonderskov.dk