Dejlig kunst i Herregårdskælderen

Mia Bartholin Andreasen slutter året af med sine smukke malerier af efterår, vinter og Grønlandsmotiver, Nyd malerierne når du spiser i restauranten, eller få en helt særlig oplevelse den 21. november til Kunstnermiddag, når Mia fortæller om sine malerier, og hvor inspirationen til naturmotiverne kommer fra

Klokken 18.00

Snacks

Charles Bailly Rose

Fruitsecco Apfel Quitte, Van Nahmen

Menu og vine

Hokkaidosuppe, porre, persille, græskarkerner og brød med persillecreme

2023 Château Argadens, Famille Sichel, Bordeaux

Riesling, Van Nahmen

Stegt havtaske med æblesauce, jordskokker og dild

2023 Macon Fuissé, Hauts de Fuissé, Pierre Vissigaud

Schöner Von Boskoop, Van Nahmen

Stegt fasanbryst i persillesvøb, hasselnødsauce, persillerødder og hjertesalat

2020 Pinot Noir S. A. Prum, Mosel

Dornfelder Van Nahmen

Langtisstegt oksebov, skalotteløgssky, savojkål, bagte rødløg og gulerødder

 2022 Vilosell Tomas Cusiné, Costers del Sègre, Katalonien

Juicy Red Heinrick, Burgenland

Vesterhavsost, syltede valnødder og blegselleri i friskost

Cháteau Laurige, Rivesaltes Ambre Hors d'Age

Merlot Alain Milliat

3 små desserter af hasselnødder, nougat og pærer

2017 Fonseca Crusted Port

Rhabarbernektar, Van Nahmen

Menu og Vine eller Saft

Kr. 725, -

Herregårdskælderen

Tlf. 75 38 38 45

preben@sonderskov.dk