Spændende kunst i Herregårdskælderen

Fra midt oktober kan du opleve Gyrithe Lauridsens spændende fotokunst

Kalejdoskopkunst som kunstneren benævner det, er et foto f.eks. af blomsterblade der kopieres i fire eksemplarer og herefter sættes sammen i finurlige mønstre,

Mød Gyrithe den 6. november til kunstnermiddagn, der er inspireret af de kølige efterårsaftner

Klokken 18.00

Snacks

NV Charles Bailly Blanc de Blanc , Brut Organic

Fruitsecco Apfel Quitte, Van Nahmen

Menu og vine

Rødbedecarpaccio med letrøget torsk,

mild peberrodscreme, spæd spinat og kørvel

2025 Grüner Veltliner Gärtling-Weingut, Nigl, Kamptal

Roter Triumphbeere, Van Nahmen

Græskarsuppe med persille, porre og saltmandler

2023 Weissburgunder Trocken, Freiherr Von Göler, Baden

Riesling Van Nahmen

Stegt rødtunge, cremet sauce, vilde svampe og dild

2022 Vini Chardonnay Prasca, Famiglia Gozzelino, Sciorio, Costigliole

Schöner von Boskoop, Van Nahmen

Langtidsstegt okse, kraftig sky,

selleripure, bagte gulerødder, rødløg og ærteskud

 2020 Malbec Premium Estate, Alta Vista, Mendoza

Juicy Red Heinrick, Burgenland

Mandelmarineret Gammel Knas, æblesalat, Blå Kornblomstcreme og sprødt

Fonseca Bin 27, Oporto

Merlot Maison Alain Milliat

3 små desserter af sommerens syltede bær og hvid chokolade

Chàteau Moulin Caresse, Côtes de Montravel Moelleux

Sauvignon Blanc, Maison Alain Milliat

Menu og Vine eller Saft

Kr. 725, -

Herregårdskælderen

Tlf. 75 38 38 45

preben@sonderskov.dk